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PROGRAMA MULHER DE HOJE 0025 01/08/97 Receita de ORLINDA CASAGRANDE HAMBÚRGER DE FORNO ½ Kg de carne magra moída 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 colher (sobremesa) de salsa picada sal a gosto 1 colher (sopa) de farinha de rosca 1 colher (sobremesa) de orégano MODO DE FAZER Misturar todos os ingredientes, forme algumas bolas achatadas e reserve. MOLHO 1 caixa de molho de tomate ½ cebola picada 1 colher (sopa) de pimenta 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de orégano 1 colher (chá) de manjericão 1 colher (sobremesa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar sal a gosto MODO DE FAZER Leve ao fogo uma panela com óleo e doure a cebola, o alho, o pimentão e o orégano. Acrescente o molho de tomate, o açúcar, o sal e deixe ferver por volta de 5 min. E depois coloque o manjericão e a salsinha
e apague o fogo. MONTAGEM Coloque um pouco de molho em uma travessa, arrume os hamburgueres e cubra com o restante do molho.
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